В клубнике тоже бывают насекомые. Обалдеете, когда помоете ее соленой водой, рассказываю

Крупную вкусную клубнику без химии, с личного огорода, мы ждем всю долгую зиму. Такую, которая безопасна для ребенка, в которой нет стимуляторов, нет химии для быстрого роста, которая успела набрать сладости под настоящим солнцем. Только такая ягода полезна.

И вот мы дождались сезона, отправились на рынок и накупили клубники.

Намыли себе по миске, сели за стол. И тут я вспомнила, что на мамском форуме недавно переписывались про ягоду, мол, в клубнике насекомых хватает, личинки плодовых мух чувствуют себя в ней, как дома.

Я сомневалась, обычно только малина бывает с червячками. Но форумчанки охотно рассказывали: все они вымачивают клубничины в соленой воде перед тем, как есть.

Решила я повторить, ради развлечения. Ну какие личинки в клубнике?

Я налила водички в плошку, положила туда соли от души, аж четыре ложки. Думала еще, как бы не засолилась ягода, испорчу покупку по совету тех, кого в глаза не видела.

Но я бросила несколько ягод в соленую воду, начала смотреть, что будет. Прошло минут пять-семь, и вдруг на поверхности начали появляться маленькие белые точки. Совсем крохотные жучки, меньше тех самых зернышек на ягодке, вдруг начали перемещаться по поверхности.

Конечно, червяков никаких не вылезло. Если увеличить как следует, видно: это крохотные насекомые. Как положено, у них шесть лапок, головка и туловище. Соленая вода пришлась им не по вкусу, они метались в поисках укрытия, пытались залезть обратно в мякоть и снова возвращались.

Я удивилась, конечно.

Это из малинки можно вытряхнуть червячка и слопать ягодку без опасений. Как же быть с этими крохотными жучками? На каждую ягодку приходилось по парочке этих крох, на кило их получается больше сотни.

Конечно, ничего страшного от них не случится, но вегетарианцы наверное здорово расстроились бы, узнай о добавке животного белка. Зато эти жучки — верный показатель того, что инсектицидами и другими ядами эту ягодку не поливали.

Подсказали знакомые-биологи, эти создания — личинки трипс. Они полностью безопасны для человека, желудочный сок легко их переварит. Но я с тех пор все же мою ягоду в соленом растворе. Держу минут пять-шесть, потом прополаскиваю в трех сменах воды, чтобы душа была спокойной.

В клубнике тоже бывают насекомые. Обалдеете, когда помоете ее соленой водой, рассказываю