Это самый частый крик души у дачников. Да, зимний чеснок и лучше, и урожайнее, и ядренее получается. Но если б можно было круглый год температуру регулировать! А ведь чуть не угадал — и поперли чесночные дольки в рост с осени, зимой такие погибнут. Как добиться, чтобы укорениться успели, а зелень в рост не пошла? Погибнет ведь урожай будущий, а на него рассчитывали!
Опытные давно знают: только две ошибки заставят чеснок тронуться в рост раньше времени.
- Если урожай убрали и оставили лежать на солнышке. “Пусть прогреется, чтобы солнце микробы убило” — что-то такое говорят. Но солнце только запустит биологические процессы, если он перегреется. Не надо ему под лучами лежать, вырвали — и сразу в тенек! От солнца еще и ожоги бывают, похожие на язвочки, а это уже ворота инфекции.
- Если октябрь и более поздние месяцы оказываются необычно теплыми. Тут уж самый порядочный чеснок не удержится, выпустит стрелку. А вдруг климат изменился? Но не весь проросший чеснок погибнет в обязательном порядке. Да и прорастет не весь. Во всяком случае, не сразу.
На погоду не надеемся, первым делом обеспечиваем низкие температуры на участках, где мы пристроили дольки озимого чеснока. Сажаем поглубже, чтоб ему похолоднее было, чтобы почва не прогрелась сразу на такую глубину. И сверху кладем слой мульчи, чтобы черный грунт не напитывался теплом солнца. Подойдет и ботва с соседних грядок, и листья. Они, как термос, не дадут прогреться грядке, весь холод останется внизу. Главное — мульчу класть с утра пораньше, когда грядка основательно остыла.
Нет мульчи — сеем по чесноку сидераты. Они моментально нарастут зеленой шубкой, хранящей прохладу и отражающей солнечные лучи. Заодно и влага в почве сохранится. А потом можно будет вырвать ростки, или сами вымерзнут зимой. Превратятся в отличное органическое питание, а корешки еще и почву разрыхлят.
Кстати, если зимой случилась оттепель, чесночные грядки тоже нужно накрыть чем-нибудь непроницаемым для воды, иначе дожди напитают почву и превратят ее в глыбу льда. Так что храните под рукой куски шифера, фанеры или пленки.
